Tipo:
Prata de Lei
PRATA DE LEI VITORIANA - PALACIANA TAÇA DE APRESENTAÇÃO EM PRATA DE LEI COM MARCAS PARA CIDADE DE LONDRES E LETRA DATA 1865 (PERÍODO VITORIANO). PRATEIRO ROBERT HARPER (ESTABELECIDO EM 1853). ESSA FORMIDÁVEL TAÇA TEM O BOJO DECORADO COM RESERVAS CONTENDO FRUTOS E FLORES EM RELEVO. O FUSTE TEM ALARGAMENTO CENTRAL REMATADO POR PEROLADOS. A BASE CONTEM RESERVAS COM FLORES E FRUTOS TAMBÉM RELEVADOS E FINALIZA COM FIEIRA EM GODRONS. INGLATERRA, 1865. 30 CM DE ALTURA. 17 CM DE DIAMETRO. 880 GNOTA: Taças de apresentação eram símbolos de virtuose, opulência, status social mas também eram oferecidas como distinção de pessoas, feitos ou datas. Eram destinadas a exposição em salas de banquetes, um antigo costume herdado da civilização romana. Na cultura romana, O consumo festivo de comida e bebida era um importante ritual social no mundo romano. Conhecido em termos gerais como convivium (latim: viver juntos), ou banquete, os romanos também distinguiam entre tipos específicos de reuniões, como o epulum (festa pública), a cena (jantar, normalmente comido no meio da tarde ), e a comissatio (festa para beber). Os banquetes públicos, como as festas cívicas oferecidas a todos os habitantes de uma cidade, costumavam acomodar um grande número de comensais. Em contraste, os jantares que aconteciam nas residências eram mais privados, nos quais o anfitrião entretinha um pequeno grupo de amigos da família, parceiros de negócios e clientes. Fontes literárias romanas descrevem os banquetes privados de elite como uma espécie de festa para os sentidos, durante a qual o anfitrião se esforçava para impressionar seus convidados com pratos extravagantes, utensílios de mesa luxuosos e diversas formas de entretenimento , todos desfrutados em um ambiente ricamente adornado. Evidências arqueológicas de habitação romana lançaram uma luz importante sobre os contextos em que ocorriam os banquetes privados e os tipos de objetos empregados durante esses encontros. A sala de jantar era um dos espaços de recepção mais importantes da residência e, como tal, incluía acessórios decorativos de alta qualidade, como mosaicos de piso, pinturas murais e relevos em estuque, além de objetos portáteis de luxo, como obras de arte ( particularmente esculturas) e móveis. Como os gregos, os romanos reclinavam-se em sofás enquanto banqueteavam, embora no contexto romano as mulheres respeitáveis pudessem se juntar aos homens para reclinar-se. Essa prática diferenciava o convivium do simpósio grego , ou festa aristocrática masculina, em que as participantes femininas eram restritas a artistas como flautistas e dançarinas, bem como cortesãs ( hetaerae ). Uma sala de jantar normalmente continha três sofás largos, cada um dos quais acomodava três pessoas, permitindo assim um total de nove convidados. Este tipo de quarto é comumente descrito como um triclinium (literalmente, sala de três sofás), embora salas de jantar que poderiam acomodar um maior número de sofás sejam atestadas arqueologicamente. Em um triclínio, os sofás foram dispostos ao longo de três paredes da sala em forma de U, no centro da qual foi colocada uma única mesa acessível a todos os comensais. Os sofás eram frequentemente feitos de madeira, mas também havia versões mais opulentas com acessórios feitos de materiais caros, como marfim e bronze. Um jantar romano adequado incluía três pratos: os hors d'oeuvres ( gustatio ), o prato principal ( mensae primae ) e a sobremesa ( mensae secundae).). A comida e a bebida servidas destinavam-se não só a saciar os convidados, mas também a acrescentar um elemento de espectáculo à refeição. Os produtos exóticos, particularmente os de animais selvagens, pássaros e peixes, eram favorecidos nos jantares da elite por causa de sua raridade, dificuldade de aquisição e consequente alto custo, o que refletia a riqueza do anfitrião. A tarifa popular, mas cara, incluía faisão, tordo (ou outros pássaros canoros), ostras cruas, lagosta, marisco, veado, javali e pavão. Os alimentos proibidos pelas leis suntuárias, como as aves engordadas e os úberes das porcas, eram consumidos de forma flagrante nas festas mais exclusivas. Além disso, receitas elaboradas foram inventadas - uma obra literária sobrevivente, conhecida como Apicius, é uma compilação romana tardia de receitas culinárias. Estes muitas vezes exigiam não apenas ingredientes caros e meios de preparação, mas também formas de apresentação elaboradas, até dramáticas. Por exemplo, na fictícia Cena Trimalchionis (Jantar de Trimalchio), escrita por Petrônio Árbitro durante o reinado de Nero (5468 dC ), o rico liberto Trimalchio serve a seus convidados inúmeros pratos extravagantes, como um porco assado recheado com salsichas, um lebre decorada com asas para se assemelhar a Pégaso e vários alimentos dispostos na forma dos doze signos do zodíaco.No banquete romano, o vinho era servido durante toda a refeição como acompanhamento da comida. Essa prática contrastava com a do grego deipnon , ou refeição principal, que se concentrava no consumo de alimentos; vinho foi reservado para o simpósio que se seguiu. Como os gregos, os romanos misturavam seu vinho com água antes de beber. A mistura de água quente, que era aquecida com caldeiras especiais conhecidas como authepsae, parece ter sido um costume especificamente romano. Tais dispositivos (semelhantes aos samovars posteriores) são retratados em pinturas romanase mosaicos, e alguns exemplos foram encontrados em contextos arqueológicos em diferentes partes do império romano. Água fria e, mais raramente, gelo ou neve também foram usados para misturar. Normalmente, o vinho era misturado ao gosto do convidado e em seu próprio copo, ao contrário da prática grega de mistura comunal para toda a festa em uma grande krater (tigela). O vinho era servido no copo com um simpulum (concha), que permitia ao servidor medir uma quantidade específica de vinho. Uma refeição a rigor exigia um elaborado serviço de mesa composto por inúmeros vasos e utensílios que foram projetados para servir a propósitos funcionais e decorativos. Os utensílios de mesa mais ostensivos eram feitos de materiais caros, como prata, ouro, bronze ou pedras semipreciosas (como cristal de rocha, ágata e ônix). No entanto, mesmo uma família de meios moderados provavelmente teria um jogo de prata de mesa, conhecido como ministerium. As principais coleções de talheres de prata, como as encontradas em Pompéia, Moregine (um local nos arredores de Pompéia), Boscoreale e Tivoli ( 20.49.2.12 ), refletem a diversidade nas formas e tamanhos dos vasos e utensílios usados . Um serviço de mesa completo incluía prata para comer ( argentum escarium ) e prata para beber ( argentum potorium ). Prata para comida incluía grandes bandejas e pratos, tigelas e pratos individuais, bem como colheres, que eram o principal utensílio de alimentação usado pelos romanos. A colher veio em duas formas populares: a cóclea, que tem uma tigela pequena e circular e uma alça pontiaguda que era usada para comer mariscos, ovos e caracóis; e a lígula, que tem uma tigela maior em forma de pêra. Facas e garfos eram menos usados, embora alguns exemplos tenham sobrevivido. Entre as pratas para beber, as taças surgiram em uma variedade de formas, das quais as mais populares tiveram suas origens em tipos gregos, como o scyphus e o cantharus, ambos são copos de duas alças. Em numerosos casos, copos de prata foram encontrados em pares ( 1991.11.6.1 ). É possível que se destinassem a ser utilizados em rituais de convívio, como a bebida de brindes.As taças de prata mais ornamentadas foram decoradas com relevos em repoussé, que frequentemente retratam motivos florais e vegetais naturalistas, animais, cenas eróticas e temas mitológicos. As imagens associadas a Dionísio , o deus grego do vinho, da intoxicação e da folia, eram popularmente usadas em objetos projetados para servir e beber vinho. Um par de xícaras da coleção do Museu, ambas com cupidos dançando e tocando instrumentos, teriam sido especialmente adequadas para uma festa para beber porque seu tema evocava os ritos de Dionísio. As imagens dionisíacas também foram empregadas em outros apetrechos de banquete, como um acessório de alça de bronze para uma sítula (recipiente em forma de balde) na forma de uma máscara de um sátiro ou Silenus. O componente final do banquete era o seu entretenimento, projetado para encantar os olhos e os ouvidos. As apresentações musicais geralmente envolviam a flauta, o órgão de água e a lira, além de obras corais. Formas ativas de entretenimento podem incluir trupes de acrobatas, dançarinas, lutas de gladiadores, mímica, pantomima e até animais treinados, como leões e leopardos. Havia também opções mais reservadas, como recitações de poesia (particularmente a nova epopéia romana, a Eneida de Virgílio), histórias e performances dramáticas. Até mesmo os funcionários e escravos da casa foram incorporados ao entretenimento: cozinheiros cantantes se apresentavam enquanto serviam os convidados, enquanto garçons de vinho masculinos jovens, atraentes e bem vestidos forneciam uma forma adicional de distração visual. Em suma, o banquete romano não era apenas uma refeição, mas sim um espetáculo calculado de exibição que pretendia demonstrar a riqueza, status e sofisticação do anfitrião aos seus convidados, de preferência superando ao mesmo tempo os banquetes pródigos de seus amigos e colegas de elite.
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